只想“安静”地做咖啡

上海赋予了熊爪咖啡等manbetx官方网站手机登录创就业繁荣的土壤，后者则给予前者温柔的反馈。如果这时候仍以“残健融合”来论其成败，那就浅显和表面了，因为一切融合的基础早就藏在市民心中，正是“平等”二字。

manbetx官方网站手机登录参与创就业的上海熊爪咖啡，创意在于不开门店，而是于一面灰墙之上破一个小洞，客人扫码点单后，一只熊爪将咖啡置于洞穴之中，凭客人自取。（图 CFP）

文_记者 白帆

从去年秋冬开始爆红的上海熊爪咖啡，最近发布招聘manbetx官方网站手机登录员工的消息。原来这家咖啡店有多家分店即将开业。

manbetx官方网站手机登录参与创业的熊爪咖啡店有多火，用流量时代的指征——短视频平台的更新量可见一斑，“人手一杯”的网友自拍视频无穷无尽，带动着一波波跨区、跨市，甚至是跨省前来打卡的消费者。摆摆手、摸头杀、比个V……随着递出咖啡的一瞬间随意做出的手势，就能让围观人群不由自主地举起手机和相机。资源、人才和创意碰撞的火花，结出了一朵人与人之间的温暖小花，而这朵花的成长土壤，正培育更多待放的花朵，把manbetx官方网站手机登录就业创业融入其中更显有滋有味。

熊爪咖啡红了，却又那么低调。创业者坦诚，从创办之初就没有宣传经费，媒体推广更是无从谈起，在引爆口碑的那段时间，经营者想的不是蹭快车加大曝光，而是一次次拒绝《人民日报》、新华社和中央电视台等中央级媒体的采访邀约，只想做一杯“安静的咖啡”。坚定实体创业的本心，远离“网红”“赚快钱”的心态，令人尊敬。

消费者这边，首先冲着“熊爪”的创意而来，进而知晓这一杯咖啡背后的故事，完成消费的同时，感受那份不等不靠、实打实凭双手生活的恒心，迸发出对manbetx官方网站手机登录的无限好感。双方站在一面有形的墙前互相欣赏，在彼此心里，跨过的不只是这道墙。

咖啡店这边，尽管身处洋气十足的海派城市，但能在众多同业的市场竞争中，靠着“玩具熊”和“墙洞”的载体与方式，拉近了与所有顾客的距离，凸显了经营者的独到思维。在疫情来袭和保持人身距离的倡导下，更为咖啡馆所在的街区独添了一道人性的风景。

历史上，上海是中国最早面向外部世界开埠的城市之一，熊爪咖啡能在这里诞生、成长是有原因的。师从季羡林的学者、复旦大学历史系教授钱文忠曾总结上海的文化基因，他说：“上海文化自信自爱自强而又彼此尊重，强调私人空间而又推崇社会交往，致力于小家庭的完美而又追求对社区群体的贡献……都是以包容大气为基因的。”费孝通先生标举的“各美其美，美人之美，美美与共，天下大同”，正是上海都市文化的切实写照。

上海赋予了熊爪咖啡等manbetx官方网站手机登录创就业繁荣的土壤，后者则给予前者温柔的反馈。如果这时候仍以“残健融合”来论其成败，那就浅显和表面了，因为一切融合的基础早就藏在市民心中，正是“平等”二字。

2020年，这一杯灰墙背后的咖啡惊艳了不少人，2021年，让我们期待能闻到更浓郁的咖啡香吧。